เที่ยวท้องถิ่น กับคาเฟ่วัชรพลเล็กๆที่ชื่อร้านบอกความหมายของการผ่อนคลายจริงๆ“Relax Cafe” ขอบอกว่าที่นี่พี่ๆเจ้าของร้านพี่หวายและพี่ปัญญา ดูแลเองและทำเสริฟกันเองทุกเมนู ร้านนี้ซ่อนตัวอยู่ริมถนนเพิ่มสิน-วัชรพล ที่จะทำให้การพักผ่อนสุดผ่อนคลายครั้งนี้ได้อารมณ์แบบคาเฟ่ต่างจังหวัด...
ด้านหลังร้านแอบชิดธรรมชาติคลองน้ำและทุ่งนา ก็เป็นอีกแห่งหนึ่งที่สามารถมานั่งพักชิลๆ กันได้แบบไม่ต้องเดินทางไกล ร้านนี้รับสิทธ์ คนละครึ่ง ด้วยนะะครับบ
“Relax Cafe” ที่อยากใช้ชีวิตให้ช้าลง คาเฟ่วัชรพล
ก่อนอื่นต้องบอกแบบส่วนตัวเลยว่าชอบที่นี่และชิลล์มาก จะนั่งทำงาน หรือนั่งเล่นทานเครื่องดื่มชื่นใจ ขนมหวานทานเล่นหลากหลายเมนูหรือทานอาหารก็ดีทีเดียว เพราะพี่ๆเจ้าของร้านที่นี่ใส่ใจในการทำทุกเมนูด้วยตัวเอง
การนั่งจิบกาแฟผ่อนคลาย มีของอร่อยๆ ให้อิ่มท้อง หลากหลายเมนู ในบรรยากาศที่ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง ในร้านมีทั้งแบบห้องแอร์ นั่งทำงานเป็นกลุ่ม มุมนั่งสบายๆ หลายมุม หรือจะนั่งด้านนอกข้างหลังร้านในบรรยากาศลมธรรมชาติพัดผ่าน สีเขียวสบายตา ฟังเสียงนก ชมท้องทุ่ง เพลินดีไม่น้อย
ทุกครั้งที่มาต้องไม่พลาดเมนูนี้ ถือเป็น signature ของที่นี่มาก กาแฟส้ม DSI นุ่มลึกด้วย Espresso ตามมาด้วยความสดชื่นของส้มแท้ รสชาดดีทีเดียว
หรือถ้าไม่กินกาแฟ ต้องชิม น้ำผึ้งมะนาวดอกอัญชัน รสชาติเปรี้ยวหวานเย็นสดชื่น ใช้น้ำผึ้งแท้ผสมกับน้ำมะนาวคั้นสด ใส่ดอกอันชัญคั้นสดสีสวยชวนกิน
นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มอีกหลากหลาย เช่น Relax...
เที่ยวท้องถิ่นพาหาร้านกาแฟดังย่านพหลโยธิน35 แน่นคุณภาพจริงๆร้านนี้ ORBiT espresso ร้านเล็กๆที่คุณภาพ บรรยากาศ ลงตัว ภายในร้านตกแต่งให้ดูเป็นกันเอง อบอวลไปกับบรรยากาศของกลิ่นกาแฟ บาริสต้า พร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทานกาแฟ เมนูกาแฟของทางร้านร้านก็มีหลากหลายให้เลือกสรร ทั้งแบบร้อน และแบบเย็นและที่สำคัญราคาดีเข้าถึงได้
ร้านกาแฟขนาดเท่าตู้คอนเทนเนอร์เล็ก อยู่บริเวณปากซอยพหลโยธิน 35 สามารถเดินมาจาก BTS เมเจอร์รัชโยธินระยะทางไม่ไกลเท่าไรหากขับรถมาแนะนำให้ขับตรงไปในซอยนิดหน่อยจะเจอที่จอดรถตรงโค้งในซอยครับ
ภายในร้านมีที่นั่งอยู่นิดหน่อยครับ จะมีที่นั่งที่เคาเตอร์สำหรับนั่งดูการชงกาแฟ และก็จะมีที่นั่งริมหน้าตาที่แสงสวยๆ ครับ สำหรับเมนูร้านนี้จะมีทั้งกาแฟและ non-coffee สำหรับคนที่ไม่ทานกาแฟครับ
ORBiT espresso มาจาก orbit ในภาษาอังกฤษมีความหมายว่าวงโคจร แล้วใส่คำว่า espresso เข้าไป เปรียบเสมือนวงโคจรของเอสเปรสโซ่ คุณเม บาริสต้า ผู้เปลี่ยนวิถีชีวิตตัวเองจากพนักงานประจำแล้วหันเข้าสู่วงการกาแฟอย่างจริงจังเพื่อเดินทางขึ้นดอยไปพบกับชาวบ้านเกษตรกร แล้วเกิดเป็นแรงบันดาลใจนำเมล็ดพันธุ์จากชาวบ้านมาคั่วเพื่อส่งเสริมให้คนบนดอยมีรายได้ จนกลายมาเป็นแบรนด์จากดอยสู่เมือง คั่วเมล็ดกาแฟขายในแบบฉบับของตัวเอง โดยใช้ชื่อว่า ORBiT espresso
ส่วนตัวชอบที่ทางร้านมีทั้งเมล็ดคั่วอ่อน คั่วกลางให้เลือก บางคนชอบเปรี้ยว บางคนไม่ชอบเปรี้ยว เลือกตามความชอบได้เลย สำหรับคนที่ชอบกาแฟคั่วอ่อน รสชาติสดชื่น
ORBIT signature
พิสมัย ...
10เมนูอาหารเที่ยวท้องถิ่นแนะนำเมนู "อาหารเหนือ” หลากหลายเมนูที่มีสมุนไพรเป็นส่วนประกอบ ซึ่งสมุนไพรแต่ละอย่างก็มีสรรพคุณทางยา ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและช่วยต่อต้านเชื้อไวรัสได้ด้วย เที่ยวท้องถิ่นแนะนำหาทางป้องกัน COVID-19 ดีกว่ารอให้ตัวเองถึงคิวติดเชื้อ! นอกจากการออกกำลังกายให้ร่างกายแข็งแรงแล้ว อีกหนึ่งวิธีก็คือ การรับประทาน "อาหารเหนือ” ที่มี "สมุนไพร" ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและต้านเชื้อไวรัส
ข้อมูลจาก นายแพทย์มรุต จิรเศรษฐศิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก แนะนำผักผลไม้สมุนไพร 3 กลุ่ม เพื่อเสริมภูมิต้านทานของร่างกายช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสชนิดต่างๆ ได้แก่
- กลุ่มเสริมภูมิคุ้มกัน เช่น พลูคาวหรือผักคาวตอง, เห็ดต่างๆ, ตรีผลา(สมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม)
- กลุ่มที่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ดอกขี้เหล็ก, ยอดมะยม, ใบเหลียง, ยอดสะเดา, มะระขี้นก, ฟักข้าว, ผักเชียงดา, คะน้า, มะรุม, ผักแพว มะขามป้อม, ลูกหม่อน และผักผลไม้หลากสี
- กลุ่มที่มีสารสำคัญในการป้องกันการติดเชื้อไวรัสก่อโรคโควิด-19 เช่น พลูคาวหรือผักคาวตอง กะเพรา หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะรุม ใบหม่อน แอปเปิล เปลือกผลของพืชตระกูลส้ม...
เที่ยวท้องถิ่นได้แวะไป ม.ธุรกิจบัณฑิตย์ มหาวิทยาลัยที่เต็มไปด้วยต้นไม้ที่ร่มรื่น สีเขียวขจีและสีสันของดอกไม้หลายชนิด ที่มอนี้มุ่งเน้นสร้างความรู้ทางด้านธุรกิจ New Business DNA ทำให้เราต้องสะดุดตาและพุ่งไปหาเข้าร้านกาแฟที่มีสไตล์และรสชาติที่ไม่ธรรมดาเลย
“BLEND CAFE” คาเฟ่ดีๆในรั้วมหาลัย
คาเฟ่ที่เรามักจะนึกถึงในแง่ดีไซน์การันตีด้วยรางวัลดีไซน์ยอดเยี่ยมแห่งปีมาแล้วที่นี่คือหนึ่งในแรงบันดาลใจให้คาเฟ่ต่างๆแม้ไปยากพื้นที่ไม่ใหญ่แต่หากดีไซน์ใช่กาแฟที่ดี
คาเฟ่มินิมอล ใน ม.ธุรกิจบัณฑิตย์
ร้านกาแฟไอเดียเก๋ใต้อาคาร 6 ที่ ม.ธุรกิจบัณฑิตย์ อย่าง “BLEND CAFE” ที่ “คุณติม” อธิภัทร เกตุทัต เจ้าของร้านและผู้บริหาร DPU อยากให้เป็นร้านกาแฟที่เป็นคอมมูนิตี้รวมเหล่าคนรักกาแฟ ทั้งนักศึกษา อาจารย์และคนภายนอก กับความพิเศษของรสชาติกาแฟที่ไม่เหมือนใครและดีไซน์ภายในร้านที่ใช้ได้หลากประโยชน์ ด้วยการตกแต่งโต๊ะในร้านให้เป็น Standing Room ที่สามารถมายืนคุยจิบกาแฟกันสบายๆ แถมยังเป็นสเปซที่พอเปิดประตูด้านหน้าคาเฟ่ออกก็จะเชื่อมพื้นที่กับมหา’ลัย จัด Exhibition หรือ Gallery โชว์ผลงานของนักศึกษาคณะต่างๆ ได้อีกด้วย
Blend Cafe’ เมนูที่สั้งก็จะเป็น...
เที่ยวท้องถิ่นตามหา “ช่างชง” กาแฟด้วยกา Moka Pot เพราะการดื่มกาแฟให้เป็นเรื่องสำคัญในชีวิตคุณ การชงกาแฟให้อร่อย และได้รสชาติที่แท้จริงของเมล็ดกาแฟจึงเป็นเรื่องสำคัญ มาตามหาความหมายของนักดื่มกาแฟ ได้ที่นี่ “ช่างชง” คาเฟ่วัชรพล ที่จะทำให้การดื่มกาแฟในทุกแก้วของคุณละมุนขึ้น..
ช่างชง คาเฟ่วัชรพล กับเรื่องของ Moka Pot
“ช่างชง”ร้านกาแฟแห่งใหม่ย่านเส้นเวนิช-เพิ่มสิน ตรงข้ามร้านหมูทอดเจ๊จง ร้านกาแฟสไตล์คนไทย บรรยากาศสบายๆสไตล์ ช่างชง กลิ่นกาแฟอันหอมกรุ่นกับความเป็นกันเองของ Barista ที่หลงใหลในความคลาสสิคของการใช้กาชง Moka Pot ในการทำจาก อิตาลี By Bialetti เพราะหลงรักการเดินทาง แค้มปิ้ง ที่ต้องใช้กา Moka Pot ในการดื่มกาแฟ
มารู้จัก กาชง Moka Pot...
Bananoffee Cafe ที่ ชาวเที่ยวท้องถิ่น บุกคาเฟ่เล็กๆที่ซ่อนตัวอยู่ในสวนกล้วย ย่านบางกรวย นนทบุรี “Bananoffee Cafe”บรรยากาศร่มรื่น สบายๆ ผ่อนคลาย สายชิลล์ สายกรีนต้องไม่พลาดที่จะแวะมาเช็คอิน
“Bananoffee Cafe”
อารมณ์ประมาณนั่งดื่มเครื่องดื่ม พร้อมทานขนมในสวนกล้วย ลมพัดเย็นๆ มีที่นั่งเยอะ ด้านบนร้านและด้านล่างใต้ถุนบ้าน ตกแต่งสวนสวย ถ่ายรูปได้หลายมุมเลยนะ..
คาเฟ่เล็กๆตามแบบฉบับบ้านสวน เป็นคาเฟ่บ้านไม้ ยกใต้ถุนบ้านเหมือนต่างจังหวัดที่อยู่ท่ามกลางสวนกล้วย ที่นั่งร้านนี้มี 2 ชั้น ด้านบนและใต้ถุน บริเวณชั้นล่างจะอยู่ติดกับท้องร่องสวนกล้วยมีเรือพายสามารถพายเล่นถ่ายรูปเล่นได้บรรยากาศร่มรื่นต้นไม้อื่นๆก็เยอะด้านหลังอีกฝั่งก็ยังมีแปลงผักด้านบนจะมีที่นั่งระเบียงด้านหน้า มีมุมนั่งห้อยขาได้ด้วย มองเห็นวิวสวนกล้วยมุมสูง
คาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในสวนกล้วย
เมนูที่มาแล้วต้องลอง ชาเขียวเพรชโซ่ ฟูวา ฟูวะ วนิลา แพนเค็ก แนะนำให้โทรมาจองล่วงหน้าครับ เพราะทางร้านทำทีละจาน ผสมแป้งใหม่ทุกครั้ง...
3 คาเฟ่หนองจอกไม่หยอกเลย
บรรยากาศดี นั่งเพลิน
เที่ยวท้องถิ่นหนองจอกรอบนอกกรุงเทพที่มีทั้งความคึกคักและความเงียบสงบในเวลาเดียวกัน สามารถขับรถตะลอนเที่ยวได้แบบสบายๆ วันนี้ เที่ยวท้องถิ่น Life a Local จะพาทุกคนเปิดแมพกับ 3 Cafe คาเฟ่หนองจอกไม่หยอกเลย บรรยากาศกรีนๆ บอกว่าเด็ดทุกร้าน น่ามานั่งพักสายตาสูดอากาศชิลล์ๆ ได้ฟีลเหมือนอยู่ต่างจังหวัดกันเลย
The Tree House
พิกัดแรกคาเฟ่หนองจอก ร้านคาเฟ่บรรยากาศดีนั่งเพลิน ร่มรื่นด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ พิเศษมากกว่านั้น มีบ้านต้นไม้ไว้ให้ลูกค้าได้ขึ้นมานั่งกินอาหารได้ หรือจะนั่งชิล ๆ ริมคลองเพลิน ๆ นอกจากเมนูเครื่องดื่มที่มีให้เลือกทั้งกาแฟและอื่น ๆ มากมายแล้ว ยังมีอาหารและของหวานแสนอร่อย ไว้คอยจัดเสิร์ฟด้วยเช่นกัน มีทั้งอาหารจานเดียว, ก๋วยเตี๋ยว, ยำ หรือจะเป็นพวกแกงต่าง ๆ ล้วนอร่อยคุ้มค่าทุกเมนู
Open-Close: ทุกวัน ตั้งแต่เวลา...
เที่ยวท้องถิ่นต้องแวะมาชิลล์กับบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง ด้วยกาแฟที่พร้อมภูมิใจนำเสนอ กับราคาที่ไม่แรงและทุกท่าน สามารถดื่มได้สบายๆมาพร้อมกับเมนูพิเศษมากมายของที่นี่
' Cozy Kuff คอฟฟี่ บาร์ เล็กๆน่ารัก
ถ้าพูดถึงกาแฟ ที่นี่จะเน้นกาแฟมีรสชาติเป็นแบบช็อกโกแลต ครีมมี่ สัมผัสถึงความสดชื่นของรสกาแฟขั่วกลาง ท่านใดที่เป็นคอกาแฟรสชาติที่นี่ก็ตอบโจทย์ได้ดีทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มรูปแบบอื่นๆที่รอเสิร์ฟทุกท่านอยู่อีกเพียบ ทางร้านสามารถสั่ง Menu ผ่านช่องทาง LINE MAN ได้อีกด้วยนะจ้า..มาเติมความสดชื่นกันได้เลย
สายโกโก้ สายช็อกโกแลตไม่ควรพลาดเด็ดขาด ราคาเครื่องดื่มที่นี่เริ่มต้นเพียง 45 บาทเท่านั้นเอง เครื่องดื่มฟิวชั่น แสนอร่อย มาให้คุณได้ฟินกันหลากหลายเมนู ลองมาเครื่องดื่มในแบบของคุณกันนะจ้า..
Cozy Kuff เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ที่รองรับที่นั่งประมาณ 5-6 ที่ โดยจะเป็นสไตล์ Coffee Bar ซะเป็นหลัก ซึ่งแน่นอนว่าระหว่างที่นั่งกินกาแฟ คิดภาพง่ายๆเหมือน...
Coffee In Love มุมถ่ายรูปสวยๆ ที่ถูกสร้างขึ้นมาเอาใจคนชอบถ่ายรูปกันเลยทีเดียว จุดเช็คอินแช่ะภาพรัวๆก็คงหนีไม่พ้นที่ป้ายหน้าร้านกาแฟชื่อดังแห่งนี้
นอกจากวิวดีมองเห็นทิวทัศน์เมืองปายอันสวยงามแล้ว ทีเด็ดของที่นี่ยังมีอีกเพียบทั้งกาแฟหอมๆ ไร่สตอเบอรรี่ให้ชมแบบใกล้ชิด และเค้กอร่อยๆ ให้ชาวเที่ยวท้องถิ่นนั่งทานกันเพลินๆ แบบ (ปาย) อินเลิฟสมชื่อเลยที่เดียวจะจ้าาาา..
Coffee In Love ร้านกาแฟสวยเก๋..วิวหลักล้าน
บนยอดเขาที่สามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม ท่ามกลางความโรแมนติกของการตกแต่งร้าน ใครมาเที่ยวก็มักจะต้องแวะมาถ่ายรูป เพราะกลายเป็นจุดนัดพบที่นักท่องเที่ยวท้องถิ่นต้องแวะมาเก็บภาพประทับใจกันทุกปี
ร้านกาแฟเล็กๆ ตั้งอยู่บนยอดดอยที่มีวิวจัดว่าสวยงามมากไม่แพ้ที่ไหนๆในอำเภอปาย ด้วยมุมมองที่กว้างเห็นทิวเขา เรียงรายสวยงาม ตัดกับเส้นขอบฟ้า ทำให้การนั่งดื่มกาแฟ หรือ นั่งกินเค้กอร่อยๆสักชิ้น บ้านหลังสีเหลืองๆ ที่ใครๆเห็นก็อยากจะขอ แชะรูปภาพเก็บไว้ซักรูปสองรูป มีที่พักข้างน้ำเขาก็มีที่พักที่เป็นเจ้าของเดียวกันอีกที่นั้นก็คือ ปายวิมาน ให้บริการกันอีกด้วยนะครับ
ที่ตั้งคอฟฟี่ อินเลิฟ ถ้าเรามาจากเชียงใหม่จะอยู่ก่อนถึงตัวอำเภอปาย ประมาณ 3 กิโลเมตร ถ้าเราอยู่ตัวอำเภอปายแต่อยากมาแวะเที่ยว ก็เป็นอีกจุดที่นักท่องเที่ยวท้องถิ่นไม่น่าที่จะพลาดกันครับ
คอฟฟี่อินเลิฟ เปิดตั้งแต่เช้าๆ จนถึง ประมาณหนึ่งทุ่มกันเลย...
"เฮือนฮังต่อ"
เที่ยวท้องถิ่น " เฮือน " ร้านกาแฟตกแต่งสวนบ้านห้อมล้อมไปด้วยน้ำต้นไม้ร่มรื่นเหมาะแก่การพักผ่อนจิบกาแฟบรรยากาศน่าน ลุย เที่ยว ท้องถิ่น Life a Local เลยไม่พลาดที่จะพาชม
“เฮือนฮังต่อ” ที่จังหวัดน่านถูกสร้างขึ้นมาด้วยความรักของเจ้าของที่มีต่อกาแฟน่านและความสมบูรณ์ของป่าไม้เมืองน่าน ต้องลองไปสัมผัสบรรยากาศสบายๆ ร่มรื่น และกาแฟหอมจากยอดดอยเมืองน่าน
กาแฟมีให้เลือกเยอะพอสมควร คั่วอ่อนคั่วเข้ม เปรี้ยวมากน้อย เลือกได้ เมล็ดกาแฟมาจากยอดดอยทั่วสารทิศของน่าน เลือกเป็นเมล็ดกาแฟของเฮือนฮังต่อซึ่งเป็น signature กลิ่นหอมดีแต่รสจะออกไปทางเข้มมีความเปรี้ยวแค่ปลายๆส่วนตัวเป็นคนกินรสไม่เข้มมาก จัดเป็นอีกหนึ่งสถานที่ใน uasean.com
เฮือนฮังต่อ กาแฟน่าน เป็นเหมือนจุดนัดหมายของคอกาแฟ เพราะที่นี่ได้รวบรวมเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงของน่าน ไม่ว่าจะเป็น กาแฟจากบ้านสันเจริญ สายพันธุ์เบอร์บอน และคาติมอร์ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟร้อน ด้วยรสที่เข้มข้น จึงสามารนำมาชงเป็นกาแฟเย็นได้ ชาว Life a Local เลยขอแนะนำให้เป็นร้านกาแฟดีน่ามา เที่ยวท้องถิ่น
เฮือนฮังต่อ ' ...
