Dining

เที่ยวท้องถิ่นพาหาร้านกาแฟดังย่านพหลโยธิน35 แน่นคุณภาพจริงๆร้านนี้ ORBiT espresso ร้านเล็กๆที่คุณภาพ บรรยากาศ ลงตัว ภายในร้านตกแต่งให้ดูเป็นกันเอง อบอวลไปกับบรรยากาศของกลิ่นกาแฟ บาริสต้า พร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทานกาแฟ เมนูกาแฟของทางร้านร้านก็มีหลากหลายให้เลือกสรร ทั้งแบบร้อน และแบบเย็นและที่สำคัญราคาดีเข้าถึงได้ ร้านกาแฟขนาดเท่าตู้คอนเทนเนอร์เล็ก อยู่บริเวณปากซอยพหลโยธิน 35 สามารถเดินมาจาก BTS เมเจอร์รัชโยธินระยะทางไม่ไกลเท่าไรหากขับรถมาแนะนำให้ขับตรงไปในซอยนิดหน่อยจะเจอที่จอดรถตรงโค้งในซอยครับ ภายในร้านมีที่นั่งอยู่นิดหน่อยครับ จะมีที่นั่งที่เคาเตอร์สำหรับนั่งดูการชงกาแฟ และก็จะมีที่นั่งริมหน้าตาที่แสงสวยๆ ครับ สำหรับเมนูร้านนี้จะมีทั้งกาแฟและ non-coffee สำหรับคนที่ไม่ทานกาแฟครับ ORBiT espresso มาจาก orbit ในภาษาอังกฤษมีความหมายว่าวงโคจร แล้วใส่คำว่า espresso เข้าไป เปรียบเสมือนวงโคจรของเอสเปรสโซ่ คุณเม บาริสต้า ผู้เปลี่ยนวิถีชีวิตตัวเองจากพนักงานประจำแล้วหันเข้าสู่วงการกาแฟอย่างจริงจังเพื่อเดินทางขึ้นดอยไปพบกับชาวบ้านเกษตรกร แล้วเกิดเป็นแรงบันดาลใจนำเมล็ดพันธุ์จากชาวบ้านมาคั่วเพื่อส่งเสริมให้คนบนดอยมีรายได้ จนกลายมาเป็นแบรนด์จากดอยสู่เมือง คั่วเมล็ดกาแฟขายในแบบฉบับของตัวเอง โดยใช้ชื่อว่า ORBiT espresso  ส่วนตัวชอบที่ทางร้านมีทั้งเมล็ดคั่วอ่อน คั่วกลางให้เลือก บางคนชอบเปรี้ยว บางคนไม่ชอบเปรี้ยว เลือกตามความชอบได้เลย  สำหรับคนที่ชอบกาแฟคั่วอ่อน รสชาติสดชื่น ORBIT signature พิสมัย ...

เที่ยวท้องถิ่น คาเฟ่เล็กในซอยแถบๆราชพฤกษ์ช่วงจะถึงชัยพฤกษ์ คาเฟ่นี้มีไร่เมล่อนอยู่ด้วยเอ่อ... พูดถึงเครื่องดื่มหลากหลายทั้งร้อนและเย็น ที่สำคัญเครื่องธรรมชาติครบนะที่นี่ Farmily •a cafe in farm• ฟาร์มร่มรื่น โรงเรือนฟาร์มเมล่อน ปลูกด้วยวิถีอินทรีย์ปราศจากสารเคมี รวมทั้งมีวาฟเฟิลที่ทำร้อนๆเสิรฟพร้อมไอศครีม มีคุ้กกี้อุ่นๆแกล้มกาแฟ หาหนังสือมาอ่านในสวนพร้อมจิบเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นก็ชิลดีในแบบมุมเงียบๆของตัวเอง เที่ยวท้องถิ่น ขอนำเสนอคาเฟ่ที่ปากเกร็ดย่านที่พักอาศัย และทุ่งนาของคนพื้นที่อันเงียบสงบ ร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศ Loft and Earth tone สะดุดตา ส่วนภายนอกเป็นบรรยากาศสวนหลังบ้านและโรงชำปลูกเมล่อนสีเหลืองปลูกด้วยวิถีอินทรีย์ปราศจากสารเคมี เมล่อนของที่นี่ปลูกด้วยดิน ปุ๋ยอินทรีย์ ฮอร์โมนหมักจากธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมีแม้แต่นิดเดียว ทำให้ได้เมล่อนที่หอมหวานแบบธรรมชาติจริงๆเมื่อถึงช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตก็จะมีเมล่อนสดๆให้ได้ทานด้วยนะครับ    เครื่องดื่มกาแฟที่คัดสรรมาเมล็ดกาแฟมาเป็นอย่างดีแล้ว บรรยากาศในฟาร์มดีๆ นั่งชิลๆ ผ่อนคลายแล้ว ทาง Farmily•a cafe in farm• ยังปลูกผักที่ทานแล้วปลอดภัย ไม่ใช้เคมีทุกขั้นตอนอีกเช่นกัน มีจำหน่ายให้ในบางโอกาสการเก็บเกี่ยวผักต่างๆจะหมุนเวียนวางขายในตู้แช่ ภายใน cafe...

คาเฟ่น่ารักที่เที่ยวท้องถิ่นชวนลองในอำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน บรรยากาศดี มองไปเห็นไร่ยาสูบเขียวเข้มกว้างขวางสุดตา ถ่ายรูปออกมาบรรยากาศสวยทีเดียว ยิ่งตอนฤดูหนาวจะสะท้อนวิถีชีวิตของชาวสวนยาสูบ และวิถีชาวบ้านดอนไชยได้ดีทีเดียว Dardfar Café (ดาดฟ้า คาเฟ่) ร้านเล็กๆน่ารัก บรรยากาศดีหากได้ลองจิบเครื่องดื่มหลากหลายเมนูก็จะสัมผัสถึงเสน่ห์ของเมืองน่านได้ไม่น้อยทีเดียว เมนูหลากหลายลองเลือกชิมกันครับ    เมนูเด็ดที่ LIFE ALOCAL แนะนำ มาเที่ยวน่าน ก็จะลืมที่จะแวะจิบเครื่องดื่มรสชาติดี บรรยากาศเยี่ยมที่นี่เลย.. ติดตามอ่านต่อที่นี่ เที่ยวท้องถิ่น พิกัด : 159/1 ม.7 ต.กลางเวียง อ.เวียงสา จ.น่าน น่าน (ร้านอยู่ในหมู่บ้านดอนไชย) FB : Dardfar Café ดาดฟ้า คาเฟ่ 

คาเฟ่ย่านเกษตร-นวมินทร์ ที่มาพร้อมความเรียบง่าย ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ เหมือนอยู่ต่างจังหวัด นับว่าเป็นพื้นที่ๆที่ชาวเที่ยวท้องถิ่นถือว่าเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสถานที่นั่งทำงาน หรือพักเหนื่อยจากความวุ่นวายในกรุงเทพฯ ' Cafe Like a local @ Cafe Like a local Cafe Like a local แบ่งพื้นที่เป็น 2 โซนเด่นๆ คือ โซนอาคารทรงกล่องสไตล์ลอฟท์ ภายในเน้นบรรยากาศโปร่งด้วยเฟอร์นิเจอร์น้อยชิ้น พร้อมวางสเปซให้ความเป็นส่วนตัว โดยกรุผนังกระจกทั้ง 3 ด้านเพื่อดึงธรรมชาติให้เป็นส่วนหนึ่งของอาคาร จุดเด่นของโซนนี้อยู่ที่เคาน์เตอร์เครื่องดื่มที่เก๋ไก๋ด้วยสังกะสีดีไซน์เท่ ผนวกกับความโปร่งของอาคาร ช่วยเสริมให้คาเฟ่แห่งนี้น่านั่ง เสริมความเท่และเสน่ห์แบบ local ด้วยเฟอร์นิเจอร์เก่าที่คัดสรรมาจัดวางอย่างลงตัว และด้านนอกสวนสวยที่จัดให้มีมุมนั่งเล่นหลากหลาย ทั้งมุมยกพื้นล้อมรอบต้นไม้ใหญ่ ข้างสนามหญ้าสีเขียวขจียังออกแบบให้เป็นซุ้มนั่งเล่นยามเย็น ขณะที่อีกฟากของสนามหญ้าออกแบบให้สนุกด้วยสไลเดอร์สีเหลืองสดใส ใกล้ๆ กันเป็นพื้นที่ปาร์ตี้ที่เปลี่ยนตู้คอนเทนเนอร์ให้เป็นบาร์เครื่องดื่มสุดเก๋...

' ทุกจานอาหารมีส่วนผสมของผักจากฟาร์มผักที่ปลูกอยู่ที่ร้าน "คาเฟ่บรรยากาศสุดชิลล์ อีกจุดเช็คอินของนักล่าสายสุขภาพ ผักจากฟาร์มผักที่ปลูกอยู่ที่ร้านเลย กาแฟ เครื่องดื่มหลากสีสันจากผลไม้ เค้กโฮมเมดวัตถุดิบดีมากๆ ชาวเที่ยวท้องถิ่นต้องลองคาเฟ่น่ารักที่รอนักชิมกันน้า... คอกาแฟต้องห้ามพลาด ตอนนี้ทางร้านมีเมล็ดกาแฟให้เลือกได้ตามใจชอบ  เมนูกาแฟจะมีทั้ง Slow Coffee Drip Cold/Hot หรือจะ Cold Brew นอกจากนี้ Machine coffee ตอนนี้มีทั้งเมล็ด ให้เลือกรส จะออกเปรี้ยวมาก เปรี้ยวปลาย สายขม ชื่นชมช็อกโกแลต ก็มี เมล็ดกาแฟดีๆคัดสรรต่างถิ่น อาทิเช่น Panama , Ethiopia ,Brazil Cerrodo ,Kenya ,Lao Arabica ,Honey Nan มาที่เดียวจบ ครบรสคาเฟอีน สำหรับเมนู Cake ที่ทางร้านนำเสนอ ก็เช่น New...

จ๊างน่าน เป็นร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ในบ้านตึกแถวไม้เก่าขนาด 3 คูหา ซึ่งเคยเป็นอู่รถเมล์มาก่อน ปัจจุบันได้รับการปรับปรุงให้เป็นร้านค้า ร้านกาแฟ และแกลเลอรี่ และเตรียมพบกับที่พักแบบสไตล์น่านได้ที่นี่เร็วๆนี้ ตามทีมเที่ยวท้องถิ่น มาเลย การตกแต่งเน้นบรรยากาศสบายๆในกลิ่นอายของวันวาน มีรถเมล์เก่าซึ่งเคยวิ่งระหว่างแพร่กับเวียงสาจอดไว้เป็นพื้นที่นั่งดื่มกาแฟภายนอกได้อีกด้วย แต่บอกเลยว่าแม้จะดูสบายๆ แต่กาแฟที่นี่เรียกได้ว่ามีจริงจังในรสชาติไม่แพ้กรุงเทพฯและเชียงใหม่เลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดริปจากหลากหลายแหล่งปลูก เมนูเอสเปรซโซที่ดีได้มาตรฐาน หรือจะเป็นกาแฟสกัดเย็นครีมหนานุ่มเย็นเจี๊ยบแบบ Nitro Cold Brew ก็มีเช่นกัน คุณหยก – วงศกร และ คุณกุ้ง – มลาพร ไกรทอง เจ้าของ เป็นผู้ชงและเสิร์ฟเองทุกเมนู ทำให้ได้ทั้งคุณภาพกาแฟที่ดีและบรรยากาศที่ครื้นเครงเป็นกันเอง คุณภาพกาแฟและบอกได้เลยว่ารสชาติดีมากๆ                 จากทั้งหมดที่กล่าวมาทีเด็ดที่สุดของคาเฟ่แห่งนี้ก็คือการที่คุณกุ้งและคุณหยกได้ร่วมงานกับ เคเล็บ จอร์แดน นักพัฒนากาแฟแห่งสวน Gem Forest ณ ดอยมณีพฤกษ์ เพื่อนำเสนอกาแฟไทยคุณภาพสูงแก่ตลาด...

นอกจากวิถีชีวิต ประเพณีวัฒนธรรมของชาวเกาะเกร็ดที่โดดเด่น น่ามาเที่ยวมาชิมแล้ว ยังมีอีกหนึ่งร้านที่ไม่ตั้งใจมาไม่ได้เลยจริงๆ... อีกหนึ่งสถานที่ ที่ชาวเที่ยวท้องถิ่น ต้องมา!! "โรงสีสตูดิโอ" ร้านเป็นโรงสีข้าวเก่าอายุร้อยกว่าปี ดัดแปลงมาเป็นร้านสวยๆได้เป็นอย่างดี  ร้านมีทั้งโซนในร่มห้องแอร์ และโซนด้านนอกริมน้ำ กลางวันแดดร้อนหน่อยนะ ส่วนตอนเย็นๆ กลางคืน นั่งด้านนอกรับลมแม่น้ำดีสุด   ร้านมีมุมถ่ายรูปเยอะมาก คนที่ชอบถ่ายรูปลง social ชอบกันอย่างแน่นอน เครื่องดื่มและอาหาร รสชาติโอเคเลย ราคาเหมาะสมกับสถานที่และการตกแต่งร้าน (สั่งเลม่อนโซดา, ชามะนาว และสายบัวผัดปลาทู) จุดเช็กอินถ่ายรูปสวยริมแม่น้ำเจ้าพระยา ไฮไลท์ของร้านที่เที่ยวท้องถิ่น แนะนำคือโลเคชั่นของร้านที่ตั้งอยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถือเป็นวิวที่สวยงามมากๆ สามารถมองเห็นวิวโค้งน้ำได้แบบพาโนรามา ในส่วนของการตกแต่งร้านนั้น ทางร้านก็ตกแต่งได้อย่างสวยงาม ออกแนววินเทจนิดๆ มาที่นี่รับรองว่าได้รูปภาพสวยๆ กลับไปแน่นอน ตั้งอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ด้วย สามารถขับรถมาเที่ยวกันได้แบบวันเดย์ทริป เดินเล่นในเกาะเกร็ดเสร็จแล้วมาหลับร้อน หาของอร่อยทานและถ่ายรูปเช็กอินชิลๆ ที่โรงสีสตูดิโอกัน การเดินทางมาไม่ยาก เดินหรือนั่งวินมอเตอร์ไซค์มาทางต้นทางเกาะเกร็ด...

เที่ยวท้องถิ่น กับคาเฟ่วัชรพลเล็กๆที่ชื่อร้านบอกความหมายของการผ่อนคลายจริงๆ“Relax Cafe” ขอบอกว่าที่นี่พี่ๆเจ้าของร้านพี่หวายและพี่ปัญญา ดูแลเองและทำเสริฟกันเองทุกเมนู ร้านนี้ซ่อนตัวอยู่ริมถนนเพิ่มสิน-วัชรพล ที่จะทำให้การพักผ่อนสุดผ่อนคลายครั้งนี้ได้อารมณ์แบบคาเฟ่ต่างจังหวัด... ด้านหลังร้านแอบชิดธรรมชาติคลองน้ำและทุ่งนา  ก็เป็นอีกแห่งหนึ่งที่สามารถมานั่งพักชิลๆ กันได้แบบไม่ต้องเดินทางไกล ร้านนี้รับสิทธ์ คนละครึ่ง ด้วยนะะครับบ “Relax Cafe” ที่อยากใช้ชีวิตให้ช้าลง คาเฟ่วัชรพล ก่อนอื่นต้องบอกแบบส่วนตัวเลยว่าชอบที่นี่และชิลล์มาก จะนั่งทำงาน หรือนั่งเล่นทานเครื่องดื่มชื่นใจ ขนมหวานทานเล่นหลากหลายเมนูหรือทานอาหารก็ดีทีเดียว เพราะพี่ๆเจ้าของร้านที่นี่ใส่ใจในการทำทุกเมนูด้วยตัวเอง  การนั่งจิบกาแฟผ่อนคลาย มีของอร่อยๆ ให้อิ่มท้อง หลากหลายเมนู ในบรรยากาศที่ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง ในร้านมีทั้งแบบห้องแอร์ นั่งทำงานเป็นกลุ่ม มุมนั่งสบายๆ หลายมุม หรือจะนั่งด้านนอกข้างหลังร้านในบรรยากาศลมธรรมชาติพัดผ่าน สีเขียวสบายตา  ฟังเสียงนก ชมท้องทุ่ง เพลินดีไม่น้อย ทุกครั้งที่มาต้องไม่พลาดเมนูนี้ ถือเป็น signature ของที่นี่มาก กาแฟส้ม DSI นุ่มลึกด้วย Espresso ตามมาด้วยความสดชื่นของส้มแท้ รสชาดดีทีเดียว หรือถ้าไม่กินกาแฟ ต้องชิม น้ำผึ้งมะนาวดอกอัญชัน รสชาติเปรี้ยวหวานเย็นสดชื่น ใช้น้ำผึ้งแท้ผสมกับน้ำมะนาวคั้นสด ใส่ดอกอันชัญคั้นสดสีสวยชวนกิน นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มอีกหลากหลาย เช่น Relax...

มากกว่าการดื่มกาแฟในแบบที่คุณชื่นชอบ โดยบาริสต้าที่ตั้งใจเสิร์ฟเมนูเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์เพื่อคุณโดยเฉพาะ ให้คาเฟ่แห่งนี้เป็นพื้นที่สำหรับแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับกาแฟในทุกด้าน Red Diamond Specialty Coffee ลุย เที่ยวท้องถิ่น ชิมกาแฟดีตามสไตล์ Life a Local กันเลย ด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียดของเครื่องดื่มแล้ว บอกได้เลยว่าท่านยังตื่นเต้นกับเพลงที่ดูจะแตกต่างจากที่อื่นด้วยการใช้บรรยากาศเพลงจังหวะเดียวกับร้านแอลกอฮอล์ ผับ บาร์ดีๆนี่เอง ช่างปลุกใจดีทีเดียว Red Diamond  Specialty Coffee  หน้าร้านเป็นประตูเหล็กบานใหญ่ ฝั่งซ้ายเป็นกระจกใสเผยให้เห็นเครื่องคั่วกาแฟ เมื่อเปิดเข้าไปบรรยากาศภายในร้านค่อนข้างมืด ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโรงเหล็ก ถัดเข้าไปเป็นบาร์ยาว เป็นพื้นที่วางเครื่องทำกาแฟ และมีเก้าอี้สำหรับผู้ที่อยากชมการทำกาแฟอย่างใกล้ชิดหรืออยากพูดคุยกับบาริสต้า การพูดคุยเรื่องราวกาแฟที่มีหลากหลายกว่า 100 ชนิด เพื่อสร้างบรรยากาศการดื่มบรรยากาศของกาแฟนานาชนิดก็บอกเล่ากับทางบาริสต้า ส่วนชั้นสองจะให้ความสว่างที่เพิ่มขึ้น แสงธรรมชาติส่องเข้าถึง และชั้นสามเป็น Coffee Lab สำหรับผู้เรียนคอร์สกาแฟ -------------- ขั้นตอนการสั่งกาแฟที่ .. Red Diamond  -------------- เลือกว่าท่านจะไปสายไหน เลือกเครื่องชงกาแฟ หรือ จะสาย Slow bar...

'สิงหา Cafe Studio คาเฟ่+สตูดิโอ = 'สิงหา Cafe Studio ที่มาของแรงบันดาลใจ ในการมีคาเฟ่และสตูดิโอแห่งนี้ มาจากอะไร ผมสิงห์หา Life a Local จะพามาตามหาซอกมุมของที่นี่ ลุย เที่ยว ท้องถิ่น Life a Local เลยไม่พลาดที่จะพาชม บริเวณของร้านที่มีการออกแบบบริเวณไว้ได้น่ารักลงตัว โซนคาเฟ่ที่ไว้ให้บริการเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ภายในมีให้นั่งทำงานภายในบ้านมีหลายมุม หรือจะเลือกถ่ายภาพ นั่งทำงานก็เป็นไอเดียที่ดี โซนสวนนอกบ้านจะนั่งจิบกาแฟ จิบเครื่องดื่มเย็นแบบอื่นๆ นั่งชิลล์ หรือจะนั่งคุยงาน สังสรรค์กันก็ถูกที่ทีเดียวครับ เพิ่มความสดชื่น 'สิงหา Cafe Studio เริ่มต้นด้วยการตามล่าหาเครื่องดื่ม..มาที่ต้องลองก่อนเลย ทางร้านแนะนำเมนู Orangecano,Chocco Diped Thai Tea,Iced Green Tea,Iced...